Fitness.com.hr
Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Uz malo truda
4 osobe
30min
Pripremala sam već nekoliko recepata za sirove kolače i svaki je u osnovi sličan. Ovaj, blagdanski, poseban je po načinu rezanja i ukrašavanja i zamišljen je tako da je svaka kriška kao malo, okićeno božićno drvce.
Punjenje od vanilije i indijskih oraščića je nenametljivo i jako fino, a matcha zeleni čaj aromatičan, dekorativan zanimljiv i zdrav.
Uvijek me iznenadi koliko ovi kolači teksturom stvarno podsjećaju na cheesecake. To mi je možda najuzbudljivija komponenta sirovih, veganskih slastica: pronalazak zdravije alternative bez da se izgubi na okusu i teksturi.
Evo i recept, koji je količinama prilagođen za dugi kalup za tart.
Sastojci:
Baza:
- 200 g badema
- 14 očišćenih datulja
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žlica praha matcha zelenog čaja
Krema:
- 200 g indijskih oraščića
- 5 žlica kokosovog ulja
- 5 žlica agavinog sirupa
- 5 žlica kokosovog mlijeka (ili nekog drugog po vašem izboru)
- 1 žličica limunovog soka
- Pola mahune vanilije (ostrugane sjemenke)
Priprema:
Sve komponente sirovih kolača miksaju se odvojeno i potom slažu u kalup. Tako pripremljeni tart potrebno je zamrznuti na par sati da se sve komponente stisnu, da bi ga mogli lijepo razrezati. Indijske oraščiće je potrebno namočiti jedan sat prije pripreme torte, dok datulje namačemo samo ako su izrazito suhe, 15-ak minuta.
Bademe, očišćene datulje, kokosovo ulje i matcha čaj stavimo u multipraktik i pulsiramo dok ne dobijemo kompaktnu smjesu. Odložimo kalup u zamrzivač dok pripremimo kremu.
Ocijeđene namočene indijske oraščiće, ostrugane sjemenke pola mahune vanilije, kokosovo ulje, kokosovo mlijeko, agavin sirup i limunov sok blendamo dok ne dobijemo finu kremastu smjesu. Odvojimo dvije žlice kreme u koju ćemo dodati malo matcha praha i prošarati tart po vrhu. Kremu ulijemo u pripremljenu bazu, prošaramo obojenom kremom i pospemo osušenim cvijećem i voćem po želji. Zamrznemo na par sati i režemo u trokute.
Izvor: Jelena Markota
*Fotografije su pod copyrightom autorice i nije ih moguće preuzimati.
Objavljeno 08.12.2018.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Popularne namirnice
Vidi sve popularne namirniceAnketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,63%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami podloga - 2 cm
Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...
- 21,49 €
-
Podloga za vježbanje Puzzle (4 komada)
Podloge koje se spajaju kao puzzle i čine kompaktnu cjelinu dimenzija 120 x 120 cm. Mogu se koristit...
- 21,49 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 14,00 €