Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Kuham više nego ikad. Isprobavam neke nove recepte, ali i ponavljam stare za koje mi je ostalo u sjećanju da su bili jako dobri. Jedan takav je i ovaj recept za proteinski kruh. Kruh je izvrsnoga okusa, jako bogat proteinima i super jednostavan za pripremiti.
Sastojci (za kalup za kruh veličine cca 20x10 cm):
- 4 jaja
- 500 g posnog sira
- 150 g sitnijih zobenih pahuljica
- 100 g zobenog brašna
- 1,5 žličica soli
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice svježe mljevenih lanenih sjemenki
- 2 žlice bučinih sjemenki
- 2 žlice suncokretovih sjemenki
- + sjemenke za posipanje
Postupak:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
- Jaja stavite u veću posudu i dobro ih umutite.
- Dodajte sol, posni sir, zobene pahuljice, prašak za pecivo, mljeveni lan, bučine i suncokretove sjemenke i sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Protvan za pečenje kruha obložite papirom za pečenje pa ulijte smjesu i poravnajte je po vrhu.
- Po vrhu pospite sjemenkama pa ih malo utisnite.
- Stavite peći oko 45 minuta, odnosno dok čačkalica kojom probodete kruh ne bude suha, što je znak da je kruh i unutra pečen.
Ovaj kruh je izvrsna zamjena za nezdrave varijante kruha i možete ga jesti u svim prigodama u kojima biste inače jeli kruh: od mazanja maslace s kikirikijem i pekmeza, do kruha uz neko varivo.
Objavljeno 10.10.2024.