Dobra vijest: Ne trebate kupovati skupe energetske pločice, sa samo 3 sastojka možete napraviti superukusne i superzdrave energetske pločice u kojima nema konzervansa, dodanih šećera, biljnih ulja i svakojakih drugih gluparija kojima ne znate učinak na vaše zdravlje. Osim toga, ove pločice su bez laktoze i odličan su izbor za doručak, ali i za ponijeti na put.
Dakle, sastojci:
- 4 zrele banane
- 500 g zobenih pahuljica, sitniji tip
- 6 žlica maslaca od kikirikija (smooth)
U protvan stavite papir za pečenje, a pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U posudu sam stavila zobene, maslac od kikirikija i banane koje sam prethodno stisnula vilicom u kašicu. Smjesu sam prvo miješala vilicom pa potom i rukama, dok nisam dobila homogenu smjesu. Po potrebi dodajte još malo zobenih. Treba biti vlažno, ali ne previše.
Nakon toga sam smjesu prebacila na protvan i poravnala po vrhu pa ubacila u pećnicu na 15-ak minuta. Odnosno, dok čačkalica nije bila suha kad bih njome probila smjesu.
Izvadila sam van i ostavila da se ohladi pa narezala pločice i stavila u hladnjak.
Ako želite, prije stavljanja u hladnjak po vrhu možete dodati otopljenu tamnu čokoladu pa posuti nekim usitnjenim orašastim plodovima, npr. orasima. Ali i ne morate ;)
Objavljeno 24.06.2015.