Palačinke su uvijek dobra ideja bez obzira o kojem obroku govorimo. Ako dan započnete palačinkama, garantirano ćete biti dobro raspoloženi i produktivni.
Evo ideje za chia palačinke s bananom.
- 1 žlica chia sjemenki
- 120 ml vode
- 1 banana
- malo cimeta
- malo stevije
- 2 žličice kokosovog ulja
- 1 žličica goji bobica
U posudi pomiješajte vodu i chia sjemenke i ostavite 20-ak minuta, dok ne dobijete gelastu smjesu. Potom u smjesu dodajte bananu i stisnite je vilicom pa umutite, dok ne dobijete jednoličnu kremicu. Dodajte steviju i cimet i dobro promiješajte.
Na tavi zagrijte kokosovo ulje. Na tavu istresite polovicu smjese pa ispecite s obje strane, kao klasičnu palačinku. Isti postupak ponovite s drugom polovicom smjese.
Po vrhu palačinke stavite goji bobice i bananu narezanu na ploškice, ili bilo što drugo, poput maslaca od orašastih plodova, Proteinelle i sl.
Uživajte.
Objavljeno 17.04.2018.